关于春节年糕的来历,有一个很古老的传说。在远古时期有一种怪兽称为“年”,“年”一年四季都生活在深山老林里,饿了就捕捉其他兽类充饥,可到了严冬季节兽类大多都躲藏起来休眠了,“年”饿得不得已时,就下山伤
粘豆包,又称豆包。东北满族特色食品。满族人传统上喜欢粘性的食品,有利于在寒冷的天气里长时间地进行户外活动,如狩猎,砍柴等。在中国北方许多地区非常的普遍,是人们冬季餐桌不可或缺的主角。 粘豆包一般是在
过去,在农村杀年猪是一件大事,无论哪家杀年猪都必定要把亲朋好友请到家里来吃杀猪菜,这种习俗在东北农村至今还保留着。那时,只是把刚杀好的猪肉斩成大块放进锅里,加入水,放上盐,然后边煮边往里面切酸菜,等
满汉全席,清朝时期宫廷盛宴。既有宫廷菜肴之特色,又有地方风味之精华;突出满族与汉族菜点特殊风味,烧烤、火锅、涮涮锅几乎不可缺少的菜点,同时又展示了汉族烹调的特色,扒、炸、炒、熘、烧等兼备,实乃中华菜
横道河子乡与美国、加拿大土豆黄金带同属一个纬度,盛产的土豆,淀粉糖份含量高,口感独特,系土豆中的极品。以终年不冻的地下泉水为加工用水,水质清冽甘甜,富含多种维生素及矿物质。纯手工制作,无任何添加剂,